文中数据与结果来自原论文,不代表本公司设备的测试表现。

葡萄贮藏中的糖酸变化可以帮助安排复检,但采集对象和参考样品必须对得上。这项研究在不同温度下跟踪无核白葡萄,以群组测谱和压汁数据建模,让我们看到快速筛查的可能性,也提醒不要把组别数据当作逐粒真值。

概要

研究将不同温度贮藏葡萄的点式光谱与群组SSC、酸度和pH参考值配对,比较预处理、选波与回归。各指标表现不一,所用配对数据不能解释为逐粒真值;原文部分选波列表与采集范围不一致,不宜直接用于硬件选波,跨季节表现仍未验证。

场景概念图

(AI 场景概念图,用于科普配图;不是论文数据、研究设备实拍或产品图解)

研究价值

为贮藏批次的糖酸平衡复检提供快速筛查入口。

实验方法与参考测量

无核白葡萄在2.7、10.0和20.6℃下贮藏15天,收集145组配对数据。ATP3030光纤点式测量每样三次平均,保留400–1100 nm;压汁后测SSC、TA和pH。比较预处理及CARS等选波段方法,以PLSR、SVM及ELM比较预测表现。

关键波段与采集参数

波段 / 参数 原文含义与使用说明
400–1100 nm 原研究建模范围;完整波长选取见方法与结果。

主要结果

Table 3中pH的SNV-CARS-PLSR预测Rp=0.758、RMSEP=0.113;TA的SPA-SVM预测Rp=0.873、RMSEP=0.553、RPD=2.662。Rp是相关系数。

研究局限与解读

配对数据来自群组测谱与群组压汁,不宜当作145粒逐粒真值;仅一个品种,外部季节未验证。正文SPA所列“波长”与400–1100 nm采集范围存在不一致,不能直接拿该列表作硬件选波依据。

波段与模型边界:研究所采用或单独验证的模型波段位于250–1700 nm内。

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论文来源

He K, Su Y, He L, Hu C, Xing J, Alisher N. (2025). Modeling of table grape soluble solids content, titratable acidity and pH prediction during storage based on Vis-NIR spectroscopy. Frontiers in plant science. https://doi.org/10.3389/fpls.2025.1723949

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